Ube sunset latte to mrożone ube latte z espresso, układane warstwami. Fioletowe mleko ube i ciepła warstwa kawy przenikają się jak zachód słońca, a na wierzchu gęsta cold foam z ube. Gotowe w 5 minut.
Napój, który najpierw smakuje się oczami: głęboko fioletowa baza ube, ciepła warstwa espresso i kremowa cold foam. Idealny do letniego menu i dla każdego, kto lubi postawić na barze coś efektownego.
Mleko ube
Kawa i lód
Cold foam z ube
Dużo lodu i zimna baza ube sprawiają, że espresso opada powoli, zamiast od razu się mieszać. Dlatego wlewaj kawę po grzbiecie łyżeczki: strumień się rozprasza i tworzy się gradient od fioletu do bursztynu.
Cold foam, która się trzyma, powstaje z zimnej śmietanki kremówki lub mleka owsianego barista. Cukier puder i szczypta soli stabilizują warstwę pianki, dzięki czemu unosi się na wierzchu jak gęsta chmura.
Mieszaj dopiero tuż przed piciem. Dzięki temu zachód słońca jest gotowy do zdjęcia, a potem smakujesz wszystkie warstwy razem: kremowe ube, pełną w smaku kawę i delikatną wanilię.
Użyj mleka owsianego lub sojowego i zimnego mleka owsianego barista na piankę. Tak samo kremowe, w pełni roślinne.
Użyj dużo lodu i dobrze schłodzonego espresso. Im większa różnica temperatur, tym wyraźniejsze warstwy.
Pomiń espresso, by uzyskać klasyczne ube latte bez kofeiny — równie fioletowe.
Dobre sunset latte stoi i upada na proszku ube w 100% czystym: suszonym fioletowym pochrzynie, bez cukru, barwników i aromatów. To daje prawdziwy smak ube — miękki i kremowy z nutami wanilii i pistacji — oraz głęboki fioletowy kolor, dzięki któremu efekt zachodu słońca wybrzmiewa.
Ciekawi cię, jak naprawdę smakuje ube i czym ono jest? Przeczytaj jak smakuje ube? oraz co to jest ube?
Nasz proszek ube w 100% czysty daje głęboki fioletowy kolor i kremowy smak, o które chodzi w tym napoju. Jedna saszetka wystarcza na około 10 latte.
Chcesz więcej ube? Przeczytaj jak smakuje ube? oraz co to jest ube?