Forniamo all’ingrosso hojicha in polvere (houjicha) 100% pura: tè verde tostato dal caldo colore marrone e dal sapore morbido, che ricorda il caramello. Senza additivi, e siamo certificati IFS Broker a Higher Level.
Van Bleiswijkstraat 188, 2582 LJ Den Haag
Higher Level
Anche il matcha nel menu? Forniamo all’ingrosso anche matcha culinario e Vending Matcha.
Matcha all’ingrossoGrazie alla tostatura, la hojicha ha per natura meno caffeina del matcha, con un sapore che regge nel latte, nel gelato e negli impasti.
Tè verde tostato macinato fine, pensato per essere lavorato.
Standard riconosciuto GFSI
Da ottobre 2026 siamo certificati IFS Broker, lo standard riconosciuto dalla GFSI per le aziende che acquistano e forniscono prodotti alimentari. Abbiamo superato l’audit a Higher Level, il livello più alto. L’auditor ha verificato, tra l’altro, come valutiamo i produttori, come registriamo le specifiche e come richiameremmo un lotto se mai fosse necessario.
Documentazione
Insieme al preventivo può richiedere la specifica di prodotto, un CoA e certificati come ISO 22000 e HACCP. Così valuta la hojicha prima di ordinare e ha già pronti i documenti per il suo sistema qualità.
Piano HACCP documentato secondo il Regolamento (CE) 852/2004.
Niente zucchero, riempitivi, coloranti o aromi.
Grazie alla tostatura ha per natura meno caffeina del matcha.
Specifiche, CoA e certificati glieli inviamo per e-mail. Se ha un account aziendale, li trova anche dopo l’accesso.
Van Bleiswijkstraat 188, 2582 LJ Den Haag
Come controlliamo la qualità lo spieghiamo nella nostra pagina sulla qualità.
Hojicha latte e iced hojicha nel menu, come alternativa tostata e più delicata accanto al matcha. Richieda un campione e lo provi con il suo latte.
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Gelato e soft serve alla hojicha, con un caldo colore marrone e un sapore di caramello e frutta secca.
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Per pasticcerie, marchi di dessert e stabilimenti che usano la hojicha in biscotti, dolci, farciture e preparati.
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Vuole vendere hojicha con il suo marchio? Forniamo la polvere all’ingrosso con specifica, così può confezionarla ed etichettarla lei. Ci chieda pure cos’altro è possibile.
Ci scriva il suo progetto
Che stia mettendo in menu un hojicha latte o sviluppando un gelato alla hojicha, provi prima il sapore e il colore nella sua ricetta. Ci indichi l’applicazione e il volume previsto: le inviamo un prezzo e un campione.
Piena tracciabilità e conformità alle norme europee. Richieda certificati e analisi quando valuta un ordine aziendale.
Da ottobre 2026, al livello più alto. Riconosciuto dalla GFSI.
Analisi del lotto e purezza.
Gestione della sicurezza alimentare.
Analisi dei pericoli e sicurezza.
Registro sanitario.
Imballaggi sicuri per alimenti.
Un’azienda di famiglia con marchi dedicati al gusto. La nostra famiglia lavora con i prodotti alimentari da 25 anni, e all’interno del gruppo costruiamo marchi con un proprio mondo di sapori.
Ube e specialty drink con colori veri presi dalla natura.
Marchio iconico di bevande a base di latte, con un pubblico di fan fedeli.
Snack proteici sviluppati per la performance.
La hojicha è tè verde tostato. La tostatura dà al tè un caldo colore marrone e un profilo morbido, che ricorda il caramello e la frutta secca, e per natura la hojicha contiene meno caffeina del matcha. La hojicha in polvere è hojicha macinata fine, pensata per essere lavorata in latte, gelato, pasticceria e dessert.
Sì. La nostra hojicha è tè verde tostato macinato al 100%, senza zucchero aggiunto, riempitivi, coloranti o altri additivi.
Entrambi sono tè verde macinato, ma la hojicha viene prima tostata. Per questo è marrone invece che verde, sa di tostato e caramello invece che fresco ed energizzante, e contiene per natura meno caffeina.
La hojicha in polvere la forniamo in confezioni da 1 a 25 kg; volumi maggiori su richiesta.
Insieme al preventivo può richiedere la specifica, un CoA e certificati come ISO 22000, HACCP e il nostro certificato IFS Broker. Basta scrivere a info@yoghoyogho.nl.
Dai Paesi Bassi. Big Moca è un marchio di Yogho Yogho B.V., Van Bleiswijkstraat 188, 2582 LJ Den Haag (L’Aia). Consegniamo in tutta Europa e oltre; gli ordini grandi viaggiano su pallet.