BIG MOCA // VENTE EN GROS
INFOS ACHATS ↓
Fournisseur de hojicha en Europe • Coffee shops • Glaciers • Boulangeries • Industriels

Hojicha en poudre
en gros pour l'Europe

Vous cherchez un fournisseur fiable de hojicha en poudre en gros en Europe ? Big Moca fournit du hojicha 100 % pur — un thé vert torréfié aux notes de caramel et aux accents grillés — aux coffee shops, glaciers, boulangeries et industriels agroalimentaires. Demandez le MOQ, les échantillons, les formats vrac ou les big bags selon votre usage.

  • ✔ 100 % pur thé vert torréfié moulu — sans sucre, sans agents de charge ni additifs.
  • ✔ Formats vrac au kilo (1–25 kg) et big bags disponibles sur demande.
  • ✔ Interlocuteur basé aux Pays-Bas pour les acheteurs de l'UE, du Royaume-Uni et des marchés d'export voisins.
Demandez votre devis Portail B2B (en anglais)
Contact grossiste Yogho Yogho B.V. / Bigmoca

Van Bleiswijkstraat 188, 2582LJ Den Haag, Pays-Bas

Écrivez-nous en précisant l'usage, le volume visé, le pays de livraison et les délais — nous vous conseillons sur le MOQ et les échantillons.

Poudre de hojicha, thé vert torréfié en vrac, fournie par Big Moca
FOURNISSEUR HOJICHA EUROPE✦ THÉ VERT TORRÉFIÉ — CARAMEL & NOTES GRILLÉES✦ ÉCHANTILLONS / MOQ / VRAC✦ LIVRAISON UE / UK✦ FOURNISSEUR HOJICHA EUROPE✦ THÉ VERT TORRÉFIÉ — CARAMEL & NOTES GRILLÉES✦ ÉCHANTILLONS / MOQ / VRAC✦ LIVRAISON UE / UK✦
Sachet de matcha culinaire Big Moca

Du matcha vert aussi à la carte ?

En plus du hojicha, nous fournissons aussi du matcha de grade culinaire 100 % pur en vrac — mêmes étapes d'achat, un seul fournisseur pour toute votre gamme de thés.

Voir le matcha en gros
01 // Pour quels acheteurs professionnels ?

Pour les équipes qui mettent le hojicha en production.

Cette page s'adresse aux entreprises qui achètent de la poudre de hojicha en vrac pour des commandes récurrentes, des lancements à la carte, la fabrication de glaces et de boissons, la production en boulangerie et la distribution multi-sites dans toute l'Europe.

Hojicha latte pour les cartes CHR préparé avec de la poudre de hojicha

CHR et coffee shops

Pour les coffee shops, hôtels et chaînes qui servent hojicha lattes, hojicha glacé ou spécialités de saison — l'alternative grillée et moins caféinée à côté du matcha à la carte.

Soft serve au hojicha réalisé avec de la poudre de hojicha en vrac

Glaces et desserts

Pour les glaciers et fabricants de desserts qui créent glaces au hojicha, soft serve ou desserts à la couleur brune chaleureuse et au profil caramel-noisette.

Cookies au hojicha préparés avec de la poudre de hojicha en vrac pour boulangeries et industriels

Boulangeries et industriels

Pour les boulangeries, marques de desserts et usines qui travaillent le hojicha dans les cookies, la pâtisserie, les fourrages, les mélanges, les boissons ou les produits finis.

02 // Pourquoi Big Moca comme fournisseur de hojicha ?

Un approvisionnement constant, des étapes d'achat claires.

Les acheteurs qui arrivent sur cette page veulent généralement savoir rapidement : quelle qualité, quel dosage, quelle taille de commande, quels MOQ et délai de livraison, et si le fournisseur peut les accompagner au-delà d'une commande ponctuelle.

Big Moca est un fournisseur de hojicha basé à La Haye, opéré par l'entreprise familiale Yogho Yogho B.V. Nous fournissons de la poudre de hojicha 100 % pure — du thé vert torréfié finement moulu (aussi écrit houjicha), sans sucre ajouté, sans agents de charge, colorants ni arômes. La torréfaction donne au hojicha une couleur brune chaleureuse et un profil doux aux notes de caramel et de noisette, naturellement moins riche en caféine que le matcha. L'arôme et la couleur tiennent dans le lait, la glace et la pâte. Les commandes sont expédiées depuis les Pays-Bas vers les acheteurs de l'UE et du Royaume-Uni, en formats vrac au kilo (1–25 kg) et big bags. Les certificats COA, ISO 22000, HACCP et FSSC 22000 peuvent être demandés avec votre devis.

Vous travaillez aussi avec d'autres couleurs et arômes naturels ? Nous fournissons également du matcha culinaire en vrac, de l'ube en poudre en gros et de la poudre de pandan en vrac.

  • ✔ Un hojicha à l'arôme et à la couleur constants, lot après lot.
  • ✔ Des formats qui permettent de commencer par des tests puis de passer au vrac pour les commandes récurrentes.
  • ✔ MOQ, délai de livraison et échantillons adaptés à votre usage, à la destination et au profil de commande.
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BIG MOCA — DONNÉES GROSSISTE

Récapitulatif d'achat pour les acheteurs en Europe
QUALITÉ100% PUR / TORRÉFIÉ
IDÉAL POURCHR / GLACES / BOULANGERIE
FORMATS1–25 KG / BIG BAGS
MOQDEVIS SELON L'USAGE
ÉCHANTILLONSPAR E-MAIL SUR DEMANDE
LIVRAISONNL / UE / UK SUR DEMANDE
CONTACT INFO@YOGHOYOGHO.NL
Conditionnement d'essai de la poudre de hojicha Big Moca
03 // Évaluez la qualité

Commencez par un conditionnement d'essai.

Que vous ajoutiez un hojicha latte à votre carte, produisiez de la glace au hojicha ou développiez une ligne de cookies au hojicha : testez d'abord l'arôme, la couleur et la solubilité de notre hojicha dans votre propre recette.

Demandez votre devis info@yoghoyogho.nl

Qualité et conformité

Traçabilité complète et conformité à la réglementation européenne. Lors de l'évaluation de votre commande en gros, demandez-nous les certificats et analyses de notre hojicha.

COA

Analyse de lot et pureté.

ISO 22000

Management de la sécurité alimentaire.

HACCP

Analyse des dangers et sécurité.

FSSC 22000

Certification de systèmes.

RGSEAA

Registre sanitaire.

BRC Packaging

Emballages sûrs pour les aliments.

Yogho Yogho Group

Entreprise familiale aux marques pleines de saveur. Nous construisons des marques de caractère avec leur propre univers de goût : des couleurs naturelles aux snacks protéinés, en passant par l'expérience inimitable de Yogho Yogho.

Big Moca

Ube, matcha, pandan, hojicha et specialty drinks aux vraies couleurs de la nature.

Yogho Yogho

Marque iconique de boissons lactées avec une communauté fidèle.

Powerful People

Snacks protéinés conçus pour la performance.

04 // Questions fréquentes

FAQ — hojicha en poudre en gros.

Qu'est-ce que la poudre de hojicha ?
Le hojicha (aussi écrit houjicha) est un thé vert torréfié. La torréfaction donne au thé une couleur brune chaleureuse et un profil doux aux notes de caramel et de noisette, et rend le hojicha naturellement moins riche en caféine que le matcha. La poudre de hojicha est du hojicha finement moulu, conçu pour être travaillé dans les lattes, les glaces, la boulangerie et les desserts.
Quelle est la différence entre le hojicha et le matcha ?
Les deux sont des thés verts moulus, mais le matcha est un thé non torréfié, vert et herbacé au profil umami, tandis que le hojicha est torréfié : brun, aux notes grillées et caramélisées, et naturellement moins riche en caféine. Beaucoup de cartes CHR les proposent côte à côte. Besoin de matcha en vrac ? Consultez notre page matcha en gros.
Votre hojicha est-il 100 % pur ?
Oui. Notre hojicha est 100 % pur thé vert torréfié moulu, sans sucre ajouté, sans agents de charge, colorants ni autres additifs.
À quoi sert la poudre de hojicha en production ?
La poudre de hojicha est très polyvalente : hojicha lattes et boissons glacées, glaces et soft serve, cookies et pâtisserie, mélanges pour desserts et production de boissons. Son profil grillé se marie naturellement avec le lait, le caramel, le chocolat et les fruits à coque.
Fournissez-vous uniquement les boulangeries et les usines ?
Non. Nous fournissons aussi les coffee shops, hôtels, glaciers, marques de desserts, distributeurs et équipes de restauration qui souhaitent travailler le hojicha en Europe.
Puis-je demander des échantillons avant de passer une commande en vrac ?
Oui. Envoyez-nous par e-mail l'usage prévu, le pays de livraison et le volume estimé afin que nous puissions vous conseiller sur les échantillons, le MOQ et la prochaine étape.
Proposez-vous des formats vrac et des big bags ?
Oui. Nous pouvons discuter des commandes en gros récurrentes, des formats vrac au kilo (1–25 kg) et des big bags selon votre usage, votre profil de commande et la région de livraison.
Que dois-je indiquer dans ma demande de devis ?
Précisez votre usage, le format souhaité, le volume mensuel ou trimestriel estimé, le pays de livraison et les délais. Cela nous permet de vous conseiller de façon ciblée sur le MOQ, les échantillons et le délai de livraison.
D'où expédiez-vous les commandes en gros ?
Les commandes en gros sont expédiées depuis les Pays-Bas (La Haye). Big Moca est opérée par Yogho Yogho B.V., Van Bleiswijkstraat 188, 2582LJ Den Haag. Nous accompagnons les acheteurs européens et pouvons discuter des options de livraison pour l'UE, le Royaume-Uni et les marchés d'export voisins.
Comment vous contacter directement pour un tarif volume ?
Contactez-nous directement via info@yoghoyogho.nl.