UBENº01 · 17,99 €Doux, noisette, une pointe de vanille
MATCHANº02 · 14,99 €Frais et énergisant, tient bien à la cuisson
PANDANNº03 · pour les prosEntre vanille et coco
HOJICHANº04 · pour les prosTorréfié, caramel, peu amer Discover new colourful flavours.
Ube en poudre, matcha, pandan et hojicha de La Haye
Quatre plantes, moulues en poudre. Pour les lattes, la pâtisserie et tout le reste.
Découvrir les couleursTous les produits (EN)
Pourquoi Big Moca
Nous moulons ube , matcha , pandan et hojicha en poudre. Nous en faisons des produits hauts en couleur.
Inspiration
Qu'est-ce qu'on en fait ?
Apprendre
Découvrir l'ube
Qu'est-ce que l'ube ?
L'igname violette de la cuisine philippine, et comment l'utiliser.
Quel goût a l'ube ?
Doux et noisette, avec une pointe de vanille.
Ube ou taro (EN)
Ils se ressemblent, mais le goût et la couleur diffèrent.
L'ube est-il bon pour la santé ?
Valeurs nutritionnelles, fibres et origine de la couleur violette.
Questions
Bon à savoir
Votre question n'y est pas ? Écrivez-nous à info@yoghoyogho.nl ou consultez la FAQ (EN). Les prix, les formats et les frais de livraison sont sur acheter de l'ube en poudre.
Qu'est-ce que l'ube ?
L'ube est une igname violette très utilisée dans la cuisine philippine. Son goût est doux et noisette, avec une pointe de vanille. Nous la vendons en poudre, à mélanger au lait ou à une pâte.
Y a-t-il de la caféine ?
L'ube et le pandan ne contiennent pas de caféine. Le matcha et l'hojicha sont des thés et en contiennent. L'hojicha est torréfié et paraît plus doux à la plupart des gens.
Combien de poudre par latte ?
Environ 5 à 10 grammes par verre, selon l'intensité souhaitée. Un sachet de 100 grammes donne une quinzaine de lattes.
La poudre est-elle sucrée ?
Non, toutes nos poudres sont sans sucre. Vous décidez vous-même de la quantité de sucre ou de sirop.
Quand ma commande est-elle expédiée ?
Commandez avant 23h59 et nous expédions le lendemain depuis La Haye. La livraison en France coûte 12,50 € et elle est offerte dès 60 €.
Puis-je commander en tant que professionnel ?
Oui. Avec un compte pro, vous voyez les prix au kilo et retrouvez vos factures avec vos commandes. Envie de goûter d'abord ? Commandez des échantillons à 5 € pièce.
Les nouvelles couleurs en premier.
Des recettes, de nouvelles saveurs et une offre de temps en temps. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.