Farben · Nº01–04
Wählen Sie eine Farbe
Vier Pulver aus vier Pflanzen, jedes mit eigener Farbe und eigenem Geschmack. Zu jeder Farbe sehen Sie, was wir verkaufen und was man damit macht.
Nº01 #5B2E86 Ube
Ube ist eine lila Yamswurzel aus der philippinischen Küche. In Milch gerührt ergibt sie einen fliederfarbenen Latte, im Teig färbt sie Ihren Kuchen tief lila. Es ist kein Zucker darin, Sie süßen selbst.
- Geschmack
- Weich, nussig, ein wenig Vanille
- Koffein
- Nein
- Verwendung
- Lattes, Kuchen, Kekse, Eis
- Erhältlich
- 100-g-Beutel, 1 kg Extrakt und pro Kilo
Erhältlich
Was macht man damit?
Nº02 #4E7A2B Matcha
Unser Culinary Matcha ist zum Backen und Mischen gemacht. Farbe und Geschmack bleiben in Keksen, Kuchen und einem Eis-Latte erhalten. Matcha ist Tee und enthält deshalb Koffein.
- Geschmack
- Frisch und belebend, stabil beim Backen
- Koffein
- Ja
- Verwendung
- Kekse, Kuchen, Frappé, Latte
- Erhältlich
- 100-g-Beutel und pro Kilo
Was macht man damit?
-
Matcha-Kekse -
Matcha Frappé -
Matcha aufschlagen
Nº03 #7FA356 Pandan
Pandan ist ein Blatt aus Südostasien, das dort in viele Desserts kommt. Das Pulver ist hellgrün und duftet süß nach Vanille und Kokos. Pandan verkaufen wir zurzeit nur pro Kilo, an Gastronomie und Betriebe.
- Geschmack
- Erinnert an Vanille und Kokos
- Koffein
- Nein
- Verwendung
- Kuchen, Lattes, Desserts
- Erhältlich
- Pro Kilo, für Betriebe
Erhältlich
Nº03 · Pandan
Pandan gibt es bei uns noch nicht im kleinen Beutel. Etwas Weiches und Süßes für zu Hause? Probieren Sie Ube.
Was macht man damit?
-
Pandan Latte -
Pandan-Kuchen -
Pandan-Biskuitrolle
Nº04 #8A5530 Hojicha
Hojicha ist grüner Tee, der geröstet wird. Deshalb ist das Pulver braun statt grün und schmeckt nach Karamell. Es ist Tee und enthält Koffein. Hojicha verkaufen wir zurzeit nur pro Kilo.
- Geschmack
- Geröstet, Karamell, kaum bitter
- Koffein
- Ja
- Verwendung
- Lattes, Eis, Kekse
- Erhältlich
- Pro Kilo, für Betriebe
Erhältlich
Nº04 · Hojicha
Hojicha gibt es bei uns noch nicht im kleinen Beutel. Zu Hause mit Tee backen? Dafür gibt es Culinary Matcha.
Was macht man damit?
-
Hojicha-Eis -
Hojicha Latte -
Hojicha-Kekse
Lieber alles auf einen Blick?
Im Shop finden Sie alle Produkte zusammen. Für Gastronomie und Betriebe gibt es alle vier Farben pro Kilo.