Was ist Ube Pulver?
Ube Pulver ist getrocknete violette Yamswurzel (Purple Yam). Es ist von Natur aus violett, ungesüßt und koffeinfrei.
WAS IST UBE?Big Moca Ube Pulver ist 100% reines Ube (Purple Yam): natürlich violett, koffeinfrei und ungesüßt. Ideal für Ube Latte, Desserts und Backen — direkt wählbar als 100g, 3 x 100g oder 5 x 100g.
Ube Pulver ist getrocknete violette Yamswurzel (Purple Yam). Es ist von Natur aus violett, ungesüßt und koffeinfrei.
WAS IST UBE?Verwende Ube Pulver für Ube Latte, Desserts, Pancakes und zum Backen. Zu Hause startest du meist mit 1 Scoop pro Glas.
UBE LATTE REZEPTFür Cafés, Bäckereien und Produktion gibt es eine eigene B2B-Route mit Infos zu Gastronomie, Bulk und Lieferung.
B2B UBE INFOKeine Neon-Farbstoffe. 100% pure Purple Yam für diese authentische, tiefe violette Farbe.
Die perfekte Alternative zu Kaffee. Genieße zu jeder Tageszeit einen cremigen Ube Latte.
Barista-tauglich für Lattes, aber auch perfekt für Eis, Overnight Oats, Pancakes und Backen.
Möchtest du Ube Pulver kaufen für zu Hause, deine Coffee Corner oder die Gastronomie? Dann ist die richtige Verpackung der schnellste Weg zur passenden Wahl.
Mit Big Moca machst du in weniger als einer Minute einen Ube Latte wie im Café: erst mit etwas warmem Wasser auflösen, dann Milch dazu. Möchtest du erst die Basics verstehen? Scrolle zur Ube Wissensbank oder lies, was Ube genau ist.
Möchtest du neben Lattes auch mit Ube backen? Schau dir unsere Backtipps an. Arbeitest du in Gastronomie, Bäckerei oder Produktion? Dann geh weiter zu Ube Pulver Großhandel oder Ube Pulver für die Gastronomie.
Nein. Ube ist Purple Yam (Dioscorea alata); Taro ist eine andere Knolle mit anderem Geschmack und anderer Textur.
ZUM UNTERSCHIEDMild süß und cremig mit einer nussigen, vanilleartigen Note. Ideal für Lattes und Desserts.
ZUM REZEPTFür Ube Latte (heiß/iced), Cheesecake, Cookies, Pancakes und Overnight Oats.
ZU DEN BACKTIPPS
Ohne Zusätze, aus purer violetter Yamswurzel, gemahlen zu einem ultrafeinen Pulver — hochwertiges Ube voller Geschmack und Nährstoffe.
Wir beziehen unser Ube direkt von Bauernfamilien auf den Philippinen. Sie kombinieren traditionelle und moderne Techniken, um Purple Yam voller Geschmack anzubauen.
Mit wenigen einfachen Schritten genießt du zu Hause leckere Ube Lattes — Schluss mit teuren Lattes und langen Schlangen im Café.
Personalisiere dein Ube nach deinem Geschmack — stark oder mild — und wähle selbst deine liebsten Süßungsmittel, Milch oder Sirupe.