Als Ube Pulver Großhandel liefern wir 100 % Ube Pulver und Ube Extrakt in Kartons zu 10 und 20 kg oder auf Palette. Jede Charge Ube Pulver lassen wir bei Eurofins testen, und wir sind nach IFS Broker auf Higher Level zertifiziert.
Van Bleiswijkstraat 188, 2582 LJ Den Haag
Higher Level
Jede Charge
Maus über den Karton 
Neu: auch in Bio-Qualität erhältlich. Unser 100 % Ube Pulver gibt es auch als EU-Bio-Variante, in Bulk.
Bio-Ube ansehenBeide bekommen ihre Farbe ausschließlich von der lila Yamswurzel (Dioscorea alata). Welche Sie wählen, hängt von Ihrem Etikett und Ihrer Dosierung ab.
Die ganze Knolle, getrocknet und fein gemahlen. Eine einzige Zutat auf Ihrem Etikett.
Konzentrierter Extrakt mit Zichorienwurzelfaser. Kräftige Farbe bei niedriger Dosierung.
Sie brauchen eine kleinere Menge? Unsere 100-g-Beutel ansehen
Von der GFSI anerkannter Standard
Seit Oktober 2026 sind wir nach IFS Broker zertifiziert, dem von der GFSI anerkannten Standard für Unternehmen, die Lebensmittel einkaufen und liefern. Wir haben auf Higher Level bestanden, der höchsten Stufe. Der Auditor hat unter anderem geprüft, wie wir Hersteller bewerten, Spezifikationen festlegen und eine Charge zurückrufen, falls das einmal nötig sein sollte.
Labor nach ISO/IEC 17025
Bevor wir eine Charge 100 % Ube Pulver freigeben, geht eine Probe an Eurofins Food Testing Netherlands. Dort wird unter anderem auf synthetische Farbstoffe getestet: nicht nachgewiesen (< 2 mg/kg). Ube ist von Natur aus violett, und das zeigen wir. Den Bericht erhalten Sie mit Ihrer Lieferung.
Mit einem DNA-Test haben wir bestätigen lassen, dass unser Pulver wirklich Ube ist (Dioscorea alata).
Dokumentiertes HACCP-Konzept nach Verordnung (EG) Nr. 852/2004.
Frei von allen 14 EU-Allergenen, gentechnikfrei, nicht bestrahlt.
24 Monate ungeöffnet, kühl und trocken gelagert.
Spezifikationen, CoA, den Eurofins-Bericht und den DNA-Test schicken wir Ihnen per E-Mail. Mit einem Geschäftskundenkonto finden Sie sie auch nach dem Login.
Van Bleiswijkstraat 188, 2582 LJ Den Haag
Wie wir die Qualität sichern, lesen Sie auf unserer Qualitätsseite.
Für Großbäckereien, Molkereien, Eis und Snacks. Sie erhalten eine feste Spezifikation, ein CoA pro Charge und Lieferung auf Palette. Bei größeren Mengen vereinbaren wir die Liefertermine mit Ihnen.
Angebot anfragen
Sie möchten Ube unter Ihrer eigenen Marke verkaufen? Wir liefern das Pulver in Bulk mit Spezifikation und Eurofins-Bericht, damit Sie es abfüllen und etikettieren können. Fragen Sie gern, was darüber hinaus möglich ist.
Schreiben Sie uns Ihren Plan
Ein violetter Ube Latte auf der Karte. Mit 1 kg machen Sie über 300 Lattes. Mit unserem Café-Plan bekommen Sie Ihr Ube Pulver regelmäßig geliefert, und Ihr erstes Kilo zum halben Preis.
Zum Café-Plan
Ube in Kuchen, Keksen, Cheesecake und Eis. Das Pulver dosieren Sie mit rund 10 % des Trockengewichts. Mit einem Probekilo für 70 € testen Sie es zuerst in Ihrem eigenen Rezept.
Probekilo bestellen
Ob Sie eine neue Gebäcklinie entwickeln oder Ube Latte auf Ihre Karte nehmen: Testen Sie zuerst die violette Farbe, die reine Zusammensetzung und den Geschmack unseres 100 % Ube Pulvers. Schicken Sie uns Ihre Anwendung und Ihre erwartete Menge, dann erhalten Sie einen Preis und ein Muster.
Vollständige Rückverfolgbarkeit und europäische Compliance. Fordern Sie Zertifikate und Analysen an, wenn Sie eine Bestellung für Ihr Unternehmen prüfen.
Seit Oktober 2026, auf der höchsten Stufe. Von der GFSI anerkannt.
Chargenanalyse und Reinheit.
Managementsystem für Lebensmittelsicherheit.
Gefahrenanalyse und Sicherheit.
Gesundheitsregister für Lebensmittel.
Lebensmittelsichere Verpackung.
Ein Familienunternehmen mit Geschmacksmarken. Unsere Familie arbeitet seit 25 Jahren mit Lebensmitteln, und innerhalb der Gruppe bauen wir Marken mit einer eigenen Geschmackswelt auf.
Ube und Specialty Drinks mit echten Farben aus der Natur.
Kultmarke für Milchgetränke mit einer treuen Fangemeinde.
Proteinsnacks, entwickelt für Leistung.
100 % Ube Pulver ist die ganze Knolle, getrocknet und gemahlen: eine einzige Zutat auf Ihrem Etikett, und Sie dosieren rund 10 % des Trockengewichts. Der Extrakt ist konzentriert und enthält 10 % Zichorienwurzelfaser. Davon verwenden Sie 1 bis 4 %, er gibt also mehr Farbe pro Gramm.
Sie können schon ab 1 kg bestellen, als Probekilo. Die Bulkpreise gelten ab 20 kg für 100 % Ube Pulver und ab 10 kg für den Extrakt. Für Paletten und Jahresmengen erstellen wir ein individuelles Angebot.
Unser 100 % Ube Pulver kommt aus China, unser Ube Extrakt aus Malaysia. Das Herkunftsland steht auf der Spezifikation und auf dem CoA jeder Charge.
Ja. Eurofins testet unser 100 % Ube Pulver bei jeder Charge auf synthetische Farbstoffe, mit dem Ergebnis: nicht nachgewiesen (< 2 mg/kg pro Farbstoff). Die Farbe kommt allein von der lila Yamswurzel selbst, und mit einem DNA-Test haben wir bestätigen lassen, dass es wirklich Ube ist.
Mit jeder Lieferung erhalten Sie das CoA und den Eurofins-Bericht Ihrer Charge. Spezifikationen, den DNA-Test und das IFS-Broker-Zertifikat schicken wir auf Anfrage; schreiben Sie dazu an info@yoghoyogho.nl. Mit einem Geschäftskundenkonto finden Sie sie auch nach dem Login.
Ja, in ganz Europa und darüber hinaus. Innerhalb der EU ist ein Paket meist ein bis zwei Wochen unterwegs. Außerhalb der EU versenden wir per Luftfracht oder per Schiff, und große Bestellungen gehen auf Palette.