Die wichtigsten Zahlen
Jeden Satz unten können Sie wörtlich übernehmen. Darunter stehen jeweils Quelle, Stichprobe und Datum.
- In den Niederlanden lag das Suchinteresse an Ube von Januar bis Oktober 2026 3,3-mal so hoch wie in denselben Monaten 2025.Google Trends, Suchbegriff „ube“, abgerufen am 2. November 2026.
- In allen sechs Ländern, die wir verfolgen, wurde 2026 häufiger nach Ube gesucht als 2025. Das Wachstum reichte vom 1,3-Fachen in Frankreich bis zum 4,1-Fachen in Polen.Google Trends, Januar–Oktober 2026 gegenüber Januar–Oktober 2025; Niederlande, Belgien, Deutschland, Frankreich, Vereinigtes Königreich und Polen.
- In Frankreich und Belgien wurde schon ab April 2025 nach „ube latte“ gesucht. In Deutschland, im Vereinigten Königreich und in den Niederlanden kam der Begriff erst im März 2026 auf.Google Trends, Suchbegriff „ube latte“, Januar 2024 – Oktober 2026.
- Weltweit lag der Höhepunkt in der Woche vom 1. März 2026. Um diese Zeit stiegen in allen sechs Ländern die Suchanfragen am schnellsten, die Ube mit Starbucks verbinden.Google Trends, Suchbegriff „ube“ weltweit (Wochenwerte) und verwandte Suchanfragen je Land, 2025–2026.
- Deutschland ist das einzige Land in unserer Reihe, in dem das Suchinteresse im Oktober 2026 noch am höchsten Punkt stand.Google Trends, Suchbegriff „ube“ und Thema „Purple yam“, Deutschland, 2022–2026.
- Wer nach Ube sucht, will meist zuerst wissen, was es ist. „Wat is ube“, „what is ube“, „was ist ube“ und „ube co to“ stehen in vier von sechs Ländern ganz oben bei den verwandten Suchanfragen.Google Trends, verwandte Suchanfragen zu „ube“, Januar 2025 – Oktober 2026.
- Am 2. November 2026 fanden wir in London mindestens 6 Lokale, die Ube nachweislich auf der Karte haben, in Paris 1, und in Amsterdam und Berlin keines, das wir bestätigen konnten.Eigene Zählung mit 16 Google-Maps- und 11 Websuchen in vier Städten; Untergrenze.
- Big Moca verkaufte von Juli bis Oktober 2026 3,1-mal so viele Kilo Ube wie von März bis Juni. Fast die Hälfte aller Kilo ging in Packungen ab 1 Kilo hinaus.Big Moca, eigene Verkaufsdaten in Shopify (Index, keine absoluten Zahlen), abgerufen am 2. November 2026.
- Zwischen Januar und Oktober 2026 bestellten Kunden in 24 Ländern Ube bei Big Moca. Die Niederlande, Belgien und Deutschland kamen zusammen auf 87,5 Prozent des Ube-Umsatzes.Big Moca, Shopify, bezahlte Bestellungen Januar–Oktober 2026; ohne bol.com, Amazon und Ankorstore.
Was der Ube Index erfasst
Stand von Ube 2026
Suchinteresse in sechs Ländern seit 2022, Ube auf der Karte in vier Städten und was wir selbst verkaufen.
Zum BerichtLabel-Index
Was auf Ube-Packungen steht: Ube-Anteil, Farbstoffe, Herkunft und Labortests. Folgt in Kürze.
Mehr zum Label-IndexMethode und Daten
Wie wir suchen, zählen und rechnen, was wir nicht wissen und alle Downloads.
Zur MethodeWarum wir das erheben
Big Moca ist ein kleines Unternehmen aus Den Haag. Cafés, Journalisten und Kunden stellten uns immer wieder dieselben Fragen: Wird Ube wirklich beliebter und wo kann man es trinken? Gute Antworten fanden wir nicht. Also haben wir selbst angefangen zu zählen.
Wir verkaufen selbst Ube-Pulver. Deshalb zeigen wir bei jeder Zahl, woher sie kommt. Wenn etwas nicht stimmt, sagen Sie es uns, und wir korrigieren es.
So zitieren Sie die Zahlen
Die Zahlen stehen unter der Lizenz CC BY 4.0. Sie dürfen sie verwenden, auch kommerziell, solange Sie die Quelle nennen. Zum Beispiel so:
Quelle: Big Moca Ube Index, „Stand von Ube 2026“, November 2026, https://www.bigmoca.nl/de/ube-index
Downloads
Dieselben Zahlen wie auf diesen Seiten, in Dateien zum Selbstöffnen.
- Suchinteresse nach Monat und Land, 2022–2026 (CSV)
zoekinteresse-maandelijks.csv - Suchinteresse: Jahresmittel und Index (CSV)
zoekinteresse-index.csv - Ube auf der Karte, vier Städte (CSV)
menukaart.csv - Big Moca Verkaufsindex 2026 (CSV)
big-moca-index.csv - Alles in einer Datei (JSON)
ube-index-2026.json
