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Ube Extrakt Pulver 1KG

20:1 Ube-Extrakt-Pulver in einer 1kg-Großpackung, mit intensiver Farbe und Geschmack bei kleiner Dosierung.

Sprühgetrocknet, von Natur aus tief lila und ungesüßt. Ideal für alle, die viele Ube-Lattes, Desserts und Gebäck zubereiten.

20:1 ExtraktIntensive Farbe & GeschmackGeringe Dosierung

Ab €70,00

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Big Moca Ube Extrakt Pulver 1KG — 20:1 Ube-Extrakt · Großpackung

Sprühgetrocknetes Ube-Extrakt-Pulver mit 20:1-Konzentration in einer 1kg-Großpackung. Für 1 kg Extrakt werden ±20 kg frische Ube (lila Yamswurzel) verwendet: 90% Ube-Extrakt + 10% Zichorienwurzelfaser als natürlicher Träger. Deutlich konzentrierter als normales Ube-Pulver, daher genügt eine kleine Dosierung. Von Natur aus lila, koffeinfrei und ungesüßt.

20:1-Konzentration: ±20 kg frische Ube pro kg Extrakt
90% Ube-Extrakt + 10% Zichorienwurzelfaser (natürliche Faser)
Geringe Dosierung: deutlich konzentrierter als normales Ube-Pulver
Koffeinfrei, ungesüßt und 100% natürliche Farbe

Was ist Ube-Extrakt?

Ube (lila Yamswurzel) ist eine beliebte Zutat der philippinischen Küche, bekannt für ihre tiefe lila Farbe und den weichen, leicht nussigen Geschmack. Dieses sprühgetrocknete Extrakt konzentriert Farbe und Geschmack 20:1. Mit einer kleinen Menge erreichst du, wofür du sonst viel normales Pulver bräuchtest.

Warum Kunden sich dafür entscheiden

Intensive, tief lila Farbe, vollständig natürlich
Kleine Dosierung nötig, die Packung reicht lange
Löst sich leicht und vollständig auf
Keine zugesetzten Zucker oder künstlichen Farbstoffe

So verwendest du es

Starte mit einer kleinen Menge (etwa ein Viertel deiner üblichen Pulverdosierung) und taste dich an den Geschmack heran.
Heiße Latte: eine kleine Menge in einem Schuss heißem Wasser auflösen, glatt aufschlagen und aufgeschäumte Milch hinzufügen. Nach Geschmack süßen.
Backen: zu Pancakes, Keksen, Cheesecake oder Frosting hinzufügen für intensive Farbe und Geschmack.
Aufbewahrungstipp: Beutel gut verschließen und kühl und trocken lagern für lange Haltbarkeit.

Größen & Preise

Größe	Preis
1kg	€70,00	Grootverpakking

Bestellung und Variantenauswahl erfolgen auf der Shop-Produktseite.

Zutaten

90% Ube-Extrakt (Lila Yamswurzel), 10% Zichorienwurzelfaser.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zu normalem Ube-Pulver?

Normales Ube-Pulver ist rein gemahlene Knolle (±5 kg frische Ube pro kg). Dieses Extrakt ist 20:1 konzentriert: intensivere Farbe und Geschmack, du brauchst also deutlich weniger.

Ist es koffeinfrei?

Ja, Ube ist von Natur aus koffeinfrei.

Ist es vegan?

Das Extrakt enthält keine Milchprodukte. Kombiniere es mit Hafer- oder Mandelmilch für eine vollständig pflanzliche Latte.

Wie süß ist es?

Es ist ungesüßt. Ube hat eine milde natürliche Süße; füge nach Geschmack Sirup, Zucker oder Honig hinzu.