Powders

Culinary Matcha 100g

Culinaire matcha voor bakken en koken - kleur en smaak die overeind blijven.

100% matcha in een 100g zak. Gemaakt om mee te bakken: cakes, koekjes, ijs en pannenkoeken. En gewoon lekker als latte.

100% Pure MatchaCulinary Grade om mee te BakkenGeen Suiker of Toevoegingen

Vanaf €14,99

Voor 23:59 besteld = morgen verzonden · Gratis verzending vanaf €35 (NL & BE)

Big Moca Culinary Matcha 100g — 100% Matcha · Bakkwaliteit

100% culinaire matcha van fijngemalen groene theebladeren, geselecteerd om zijn groene kleur en volle smaak te behouden in beslag en deeg. Ideaal voor cakes, koekjes, ijs en pannenkoeken - en net zo lekker in een matcha latte. Zonder suiker of toevoegingen.

1 ingrediënt: 100% matcha (groene thee)
Culinary grade: houdt kleur en smaak vast in de oven
Dosering: 2-4 theelepels per recept (ongeveer 5%)
Geen suiker, vulstoffen of kleurstoffen

Wat is culinaire matcha?

Culinaire matcha is matcha met een vollere, robuustere smaak die overeind blijft tussen ingrediënten als boter, suiker en meel. Ceremoniële matcha verdwijnt in een recept; culinaire matcha geeft je baksels die herkenbare groene kleur en volle matcha smaak.

Waarom klanten dit kiezen

Kleur en smaak blijven behouden tijdens het bakken
1 ingrediënt: jij bepaalt zelf de zoetheid
Veelzijdig: van matcha cookies tot lattes en smoothies
Handige 100g zak met hersluitbare zip

Zo gebruik je het

Bakken: zeef 2-4 theelepels matcha (±5%) samen met je droge ingrediënten door het beslag of deeg.
Latte: klop 1-2 gram met een scheut warm water (±80°C) glad en voeg (opgeschuimde) melk toe. Zoet naar smaak.
IJs & desserts: meng door custard, slagroom of cheesecake voor kleur en smaak.
Bewaartip: sluit de zip goed en bewaar koel, droog en donker.

Inhoud & prijzen

Inhoud	Prijs
100g	€14,99	Bakkwaliteit
2 x 100g	€26,99	Bespaar €3
3 x 100g	€39,99	Bespaar €5

Bestellen en varianten kiezen doe je op de productpagina in de shop.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil met ceremoniële matcha?

Ceremoniële matcha is bedoeld om puur met water te drinken. Culinaire matcha heeft een intensere, robuustere smaak die juist tot zijn recht komt in baksels, desserts en lattes met melk.

Bevat het cafeïne?

Ja, matcha is gemalen groene thee en bevat van nature cafeïne.

Is het vegan?

Ja, het poeder is 100% plantaardig en bevat alleen matcha.