Zoekinteresse (Google Trends)
We halen de cijfers op via trends.google.com, categorie "Alle categorieën", webzoekopdrachten, periode 1 januari 2022 tot en met 31 oktober 2026. Google geeft voor die periode weekwaarden. Wij nemen per maand het gemiddelde.
Een waarde van 0 tot 100 is het aandeel van ube in alle zoekopdrachten in dat land, waarbij 100 het hoogste punt in dezelfde vergelijking is. Groei rekenen we als het gemiddelde van januari tot en met oktober 2026, gedeeld door hetzelfde gemiddelde in 2025. Zo vergelijken we dezelfde maanden.
We volgen de zoekterm "ube", het onderwerp "Purple yam" en per land "ube latte" en het woord voor poeder in de eigen taal. In Frankrijk is "UBE" ook de afkorting van de Université Bourgogne Europe in Dijon. Daar gebruiken we daarom het onderwerp in plaats van de zoekterm.
Google Trends werkt met een steekproef. Bij een nieuwe opvraging kunnen waarden een paar punten verschuiven. Een 0 betekent dat er te weinig data is, niet dat niemand zoekt.
Ube op de menukaart
Per stad gebruiken we dezelfde zoekopdrachten in Google Maps ("ube", "ube latte", "ube cake" en "Filipino bakery" met de stadsnaam) en op het web, ook in de eigen taal. In totaal waren dat 16 Maps- en 11 webzoekopdrachten.
Een zaak telt als zeker als het eigen menu, de eigen website of een artikel uit 2025 of 2026 het ube-product noemt. Waarschijnlijk betekent dat het bewijs ouder of indirect is. Al het andere staat als onzeker in de data en telt niet mee. Bezorgsites als Deliveroo en Uber Eats blokkeerden onze toegang; die gebruiken we nu niet als bewijs.
Google Maps laat zonder account maar een beperkt aantal resultaten zien. De telling is daarom een ondergrens. We herhalen haar elk kwartaal met dezelfde zoekopdrachten en vergelijken vooral met dezelfde maand een jaar eerder, omdat ube-drankjes en -ijs in de zomer vaker op de kaart staan.
Onze eigen verkoop
We halen onze verkoop alleen-lezend uit Shopify en publiceren alleen indexcijfers en percentages, nooit bedragen of aantallen. Ube-producten zijn alle producten met ube in de naam. Proefzakjes tellen niet mee. Verkoop via bol.com, Amazon en Ankorstore staat niet in Shopify en zit er dus niet in.
Onze huidige webwinkel begon op 15 januari 2026. Het eerste volledige kwartaal, april tot en met juni 2026, is daarom de basis (= 100). Omdat er in 2026 nieuwe verpakkingen bij kwamen, geven we omzet en kilo's apart.
Fouten en correcties
Ziet u een fout, of staat uw zaak of product verkeerd in de data? Mail info@yoghoyogho.nl met een link naar uw bron. We controleren het binnen twee weken, passen de data aan en zetten de wijziging hieronder.
Wijzigingen
- 2 november 2026: eerste editie, Staat van Ube 2026.
Downloads
Alle bestanden zijn UTF-8. Decimalen staan met een punt. De licentie is CC BY 4.0.
- Zoekinteresse per maand en land, 2022–2026 (CSV)
zoekinteresse-maandelijks.csv - Zoekinteresse: jaargemiddelden en index (CSV)
zoekinteresse-index.csv - Ube op de menukaart, vier steden (CSV)
menukaart.csv - Big Moca verkoopindex 2026 (CSV)
big-moca-index.csv - Alles in één bestand (JSON)
ube-index-2026.json
Zo verwijst u naar de cijfers
Bron: Big Moca Ube Index, "Staat van Ube 2026", november 2026, https://www.bigmoca.nl/ube-index
